Wildkräuterküche im Frühjahr

Im Naturparadies Steinibach lernen Sie essbare Wildpflanzen als erstes Frühlingsgemüse an ihrem natürlichen Standort kennen. Sie erfahren Wissenswertes über die Verwendung in der Küche. Gemeinsam kochen wir (wenn möglich über dem Feuer) eine „Neunerlei-Kräutersuppe“. Gerade im Frühjahr, wenn das letzte Wintergemüse geerntet wird und die ersten Salate spriessen, bilden Wildgemüse eine wunderbare Ergänzung für eine vielseitige und Mineralstoffreiche Kulinarik.

Kursdetails

Kursdaten:
Sa 09.04.2022 10:00 bis 14:00
Anzahl Kursteile: 1
Gesamtstunden: 4:00 Std.
Kursort: Wilen
Kosten: Fr. 80.00
Kursleitung: Potrykus Frauke
Durchführungsnummer: 22-1-NE009

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